Zu Jahresbeginn kommen die Neujahrsvorsätze wieder auf. «Weniger Fleisch konsumieren?» oder «eine gesündere Ernährung mit mehr Bewegung»? Nur zwei beliebte Vorsätze, die zeigen wieso sich der «Veganuary» einer steigenden Beliebtheit erfreut.
Aus den Gärten und den Gedächtnissen verschwunden: Viele Gemüsesorten, die früher in keinem Beet fehlen durften, sind heute kaum noch zu finden. Doch was sind «vergessene Gemüsesorten» überhaupt?
Ein Ort, wo man den Alltag für einen Moment vergessen und in eine andere Welt eintauchen kann. Unsere stellvertretende Hoteldirektorin Walburga Kunz nimmt Sie mit auf eine Reise durch den besonderen Achtsamkeitsgarten.
